Estos 6 deshidratadores de alimentos pueden hacer de todo, desde cecina hasta cuero de frutas

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Ya sea que vaya a hacer un FKT o a una caminata de fin de semana, estos deshidratadores pueden hacer que sus refrigerios favoritos viajen de manera segura.

Puede que un deshidratador no sea el primer electrodoméstico que le viene a la mente cuando lo agrega a su cocina, pero puede ser una excelente manera de preparar sus propios refrigerios saludables. Un deshidratador puede tomar cualquier cosa, desde carne hasta frutas y verduras, y convertirlo en una versión estable de lo que era antes. Puedes hacer de todo, desde cecina hasta frutos secos y cuero de frutas. Para los excursionistas frecuentes, un deshidratador puede ahorrarles mucho dinero, permitiéndoles preparar y deshidratar las comidas de su elección en lugar de abastecerse de comidas preenvasadas. Busque a continuación una guía sobre cómo elegir el deshidratador adecuado para usted y revisiones detalladas de cada deshidratador.

Al considerar un deshidratador, querrás pensar en lo que quieres hacer, cuánto quieres hacer y dónde quieres almacenarlo. Muchos modelos se pueden ampliar con bandejas adicionales para hacer lotes más grandes, aunque deberán comprarse por separado. Si bien estas bandejas adicionales pueden ocupar algo de espacio adicional, muchas veces también son plegables, lo que permite un fácil almacenamiento.

Si busca una limpieza fácil, querrá asegurarse de que las bandejas sean aptas para lavavajillas, ya que no todos los modelos lo son, lo que puede implicar mucho lavado de manos. Cuando se trata de usar su deshidratador, querrá buscar modelos que puedan deshidratar "bajo y lento", es decir, a una temperatura inferior a 118 grados. Si bien puedes deshidratar los alimentos más rápido y a mayor temperatura, el método "bajo y lento" ayuda a conservar los nutrientes en los alimentos.

Para encontrar las mejores opciones entre los muchos deshidratadores de alimentos que existen, investigamos los modelos más populares disponibles. Analizamos reseñas probadas por expertos de fuentes confiables como Good Housekeeping Magazine y Forbes. Luego tomamos en cuenta el precio, la temperatura, el tamaño, la facilidad de uso y la capacidad de ampliación. Finalmente, consultamos más de 16.000 reseñas, escritas por personas que compraron estos modelos en sitios como Amazon y Walmart, para decidirnos por estos seis.

•Vatios:1.000•Rango de temperatura:95-160

Este deshidratador Nesco es ideal tanto para lotes pequeños como muy grandes. Si bien no es el único que puede agregar bandejas, se diferencia por poder contener hasta 30 bandejas. (Estas bandejas adicionales deben comprarse, ya que viene con solo ocho). Tiene 1000 vatios de potencia de secado y un ventilador silencioso.

Las bandejas fueron diseñadas para impedir la entrada de luz, lo que puede ayudar a conservar los nutrientes de los alimentos. Debido a que es tan poderoso, puede deshidratar alimentos más densos, como la carne, en solo ocho a nueve horas; además, con las bandejas adicionales, puede preparar fácilmente lotes grandes.

•Vatios:600•Rango de temperatura:165

Este pequeño deshidratador es asequible y compacto, lo que lo convierte en una excelente opción para espacios más pequeños. Si bien puede parecer pequeño, puede expandirse para contener hasta ocho bandejas y, cuando haya terminado, se colapsa para caber fácilmente en un armario. La cubierta transparente le permite controlar el proceso de secado y las bandejas son aptas para lavavajillas para una fácil limpieza. Puede alcanzar hasta 165 grados y es muy fácil de usar: se enciende cuando lo conectas.

•Vatios:480•Rango de temperatura:95-158

Si usa su deshidratador con frecuencia o quiere algo un poco más elegante para colocar en su mostrador, este modelo Chefman es una excelente opción. Tiene una moderna pantalla táctil digital para controlar la configuración y una temperatura ajustable de 95 a 158 grados.

Tiene seis bandejas, que no son las más grandes, pero son más que suficientes para hacer un lote considerable. Las bandejas de plástico se pueden quitar fácilmente para limpiarlas y los evaluadores de Good Housekeeping notaron que la comida no se pegaba a ellas.

•Vatios:750•Rango de temperatura:90-160

Presto Dehidro suena como un hechizo y funciona como magia. Las bandejas de plástico transparente le permiten ver el progreso de los alimentos a medida que se deshidratan y se pueden voltear para guardarlas, lo que reduce la altura en un 40 %. Viene con seis bandejas, incluida una bandeja de cuero para frutas que le permite hacer su propio cuero de frutas saludable en casa.

También es súper ajustable, con un rango de temperatura de 90 a 165 grados y temporizadores de 30 minutos a 48 horas. Lamentablemente, las bandejas no son aptas para lavavajillas, por lo que tendrás que lavarlas a mano.

•Vatios:600•Rango de temperatura:95-165

Para los atletas de resistencia serios, los excursionistas o los fanáticos de las frutas secas y la cecina, este deshidratador puede producir lotes súper grandes en sus 15 pies cuadrados de espacio de secado. Tiene una puerta transparente que le permite echar un vistazo al proceso de secado, un temporizador de hasta 48 horas y ajustes de temperatura que oscilan entre 95 y 165 grados.

Este deshidratador está diseñado para mantener la mayor cantidad de nutrientes posible en los alimentos. Recomienda usar temperaturas más bajas (115-118 grados) durante un período de tiempo más largo para mantener la máxima cantidad de nutrientes en los refrigerios.

•Vatios:450•Rango de temperatura:95-165

Este modelo es asequible, compacto y fácil de usar, lo que lo convierte en una excelente opción para principiantes. Viene con cinco bandejas (aunque puedes agregar hasta siete) y es súper silencioso, lo cual es excelente para dejarlo funcionar durante la noche.

Las bandejas no contienen BPA y tienen una función de apagado automático que evita el sobrecalentamiento. Además, las bandejas son aptas para lavavajillas y vienen con una garantía de dos años.

Antes de unirse a Runner's World, Gabrielle Hondorp pasó 6 años en el comercio minorista (ha probado artículos de primera calidad, desde zapatos hasta relojes y chaquetas impermeables, lo que ha ampliado su experiencia y sus armarios); se especializa en salud y bienestar y es experta en material para correr de pies a cabeza. Gabi comenzó su carrera periodística como becaria editorial digital para Runner's World y Bicycling Magazine, y desde entonces ha ascendido a editora de Runner's World especializada en comercio. Tiene una doble licenciatura en Inglés y Medios y Comunicación del Muhlenberg College, donde también corrió a campo traviesa y en pista.

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