Esta parte superior

Obtuvo el sello de aprobación Food & Wine Fave y tiene un descuento de $40.

Evaluamos de forma independiente todos los productos y servicios recomendados. Si hace clic en los enlaces que proporcionamos, es posible que recibamos una compensación. Aprende más.

Desde hierbas y tomates hasta manzanas, calabazas más suaves y verduras de hojas verdes, estamos llegando al final de nuestros productos favoritos de finales de verano y otoño. Aunque todavía se está produciendo cierto crecimiento, muchos cocineros caseros están poniendo a prueba sus técnicas de conservación favoritas, y una de ellas es la deshidratación.

Aunque la deshidratación existe desde hace mucho tiempo, podemos agradecer a la tecnología por brindarnos máquinas codiciadas que aceleran y mejoran el proceso. El único inconveniente es que pueden costar cientos de dólares, por lo que debemos informarle sobre esta rara venta con la que nos topamos. Puede adquirir el deshidratador de alimentos Magic Mill, que es un favorito de alimentos y vinos probado, con un 21% de descuento en Amazon.

Comprar:Deshidratador de alimentos Magic Mill, $ 150 (originalmente $ 190) en amazon.com

Este deshidratador funciona como muchos otros: hace circular aire caliente durante un largo período de tiempo para ayudar a extraer la humedad de los alimentos. Esto es clave para la conservación, ya que la humedad hace que caduque (a menos que esté bien sellado, como en el caso de las conservas). Su ventilador montado en la parte trasera garantiza un secado uniforme, por lo que no necesita preocuparse por girar las hojas mientras están en la máquina.

El Magic Mill pesa aproximadamente 15 libras y ocupa un espacio de 18 pulgadas por 14 pulgadas. Además del electrodoméstico, viene con dos láminas de malla, siete bandejas de secado, dos bandejas antiadherentes y dos guantes.

También tiene un montón de ventajas, incluido un apagado automático, una configuración de 24 horas, un termostato y temporizador digitales y un modo de calentamiento. Incluso da las opciones de modo crudo o modo rápido, donde puedes adaptar el tiempo de cocción y las temperaturas de los ingredientes crudos, o si tienes prisa. La puerta de cristal también facilita el control del progreso sin necesidad de abrir la máquina.

Nuestros evaluadores compararon el flujo de aire, la calefacción, el tamaño, el peso y el diseño general de las máquinas. Al final de las pruebas, descubrieron que Magic Mill era la mejor máquina en general. (No son los únicos, casi 2000 compradores de Amazon también han dejado calificaciones perfectas).

El deshidratador Magic Mill es uno de los favoritos de nuestros evaluadores porque es fácil de usar y limpiar (todas las bandejas son aptas para lavavajillas) y tiene un diseño bien pensado. También señalan que funciona bien en todos los aspectos y no es tan ruidoso como otras opciones.

Los evaluadores de Food & Wine también apreciaron el hecho de que la puerta de la máquina se abrió fácilmente y permaneció abierta mientras la cargas con las bandejas, que eran fáciles de deslizar hacia adentro y hacia afuera. También les gustó su apagado automático y la función "mantener caliente". La función de puerta de vidrio facilitó a los evaluadores verificar el progreso de la deshidratación y, sobre todo, descubrieron que la calidad de los alimentos no se vio comprometida. Todo se secó uniformemente y nada pareció pegarse.

Es esencial de cara a los meses más fríos, así que compre el deshidratador de alimentos Magic Mill ahora que está en oferta. No recibe descuentos con demasiada frecuencia, por lo que es mejor no esperar por este.

Más hallazgos recientes de comida y vino: